錦糸町にあるホットケーキが人気の《トミィ》さん
10年以上前から《行きたいお店リスト》に入っていたのですが、先日やっと念願叶いました
店内は古き良き昭和の喫茶店です☕
《メニュー》
『ブレンドコーヒー』610円☕
サイフォンで丁寧に淹れています
ややアメリカンな感じですが、クセのない飲みやすいお味です
『アイスコーヒー』640円🧊
こちらはやや苦味が強めのしっかりしたお味です
『ホットケーキ』800円🥞
うわ～美味しそう
これが噂のトミィのホットケーキですね
シロップがたっぷり添えられていました🍯
厚みがすごいな～
直径約12cm。
厚みはいちばん厚いところが3cmくらいでした。
外側カリッとして中はふんわり
理想的なビジュアルです
お味のほうは生地がかなり甘さ控えめだったのでシロップをたっぷりかけて頂きました
こんな風に注文が入ってから銅板でじっくり焼いています
こちらは天井近くに貼ってあるメニューの写真なのですが…
これに合わせて甘さ控えめの生地にしてるのかなと思いました。
今度はこちらも頂いてみたいです
トミィさんは平日だけの営業で、時間は90分制となっています🕒
この日は13時頃の訪問でしたが、満席になることはなくゆっくりと過ごせました☕
また是非伺いたいと思います