食品関係の講習会で頂いたので作ってみました。
作り方。
お肉に下味しなくていいのかな？
と思ったけど、このとおりに作りました。豚こまを使いましたが、挽き肉でもよさそう。
見た目はいい感じ
食べてみると…
うん、まずまずです。おかずとして出したらたぶん文句は言われないでしょう。
見た目ほどサクサク感はありません。レンジから出してラップ外してしばらく置いて食べましたが、サクサクとシナシナの中間くらい。
衣に味は少しありますが、やはりお肉に塩コショウで下味したほうがベターです。
揚げ物苦手な方には(私もですが)いいかもしれないけれど、これを買うならとんかつ買ったほうがいいな、と思いました
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