おはようございます。
今日は朝からオンラインでお仕事でした。
ひっさしぶりのセミナーで
しかもPCからiPadに変えての初仕事で
変えたのは去年やったんやけど…
いろんなトラブルに見舞われてほんまに大汗かきました。
いや、全部言い訳やわ、、、
ちゃんと事前に確認して挑まないとダメですね。
超反省。。。
同じセミナー
来月にも開催するので気合い入れ直して挑みます！
またお申し込みフォームできたらご案内させてください。
お家作りを考えてる方にはオススメですꕀ
昨日もご飯ネタを書いたのですが…
今日は昨日の夕ご飯の話
蒸籠って聞いてどんな印象ありますか？
丁寧な暮らししてる人の家にありそうやなぁ〜
お手入れ大変そうやなぁ〜
使いこなすの難しそう〜
とかかな？
私もそう思ってたもん！
これが21センチꕀ
雑で
面倒くさがりで
お料理嫌いな私が
蒸籠を買ったのはなんと
2011年！！！
13年前でっせ！
これは2代目！
最初は21センチを使っていましたが、サイズアップして30センチに買い替えました〜
使ってみての本音はさ
雑な暮らしの人に向いてる！
お手入れめっちゃ楽！
使いこなすとか考えなくてもいい！
ですです
だってね
野菜とかお肉とかお魚とか
切って蒸籠に入れて蒸すだけ！
料理中はお鍋のお湯だけ無くならないように気をつければ
コンロ前から離れられるし
お手入れも
さっと洗って乾かすだけ！
逆にしまい込んでしまうと
カビちゃうこともあるから、
出しっぱなしくらいがちょうどいい！
夏野菜めっちゃオススメやし
豆腐も激うまやでꕀ
なんて私向きなんでしょう〜
めっちゃ65点っぽい調理器具やと思っています。
12月に出版させていただいた
著書にも蒸籠のことがっつり書いてるよ♪
昨日はインスタグラムで最近よくお世話になってる
レシピアカウントさんの
お料理を蒸籠にアレンジして！
フライパンでも作ったけど
断然、蒸籠が美味しかった〜♡
これ大根と豚肉、えのきだけで美味しくできるので
めっちゃオススメ！
私はニンニク好きなので
すりおろしじゃなくスライスで入れちゃってます！
