おはようございます。
昨日のブログも読んでいただきありがとうございました。
新しい算数「上」を買ったのですが
娘、自分のお小遣いから買ってました…
それくらい買ってあげたら？
という声も届きそうですが
自分から言い出したのでそうすることにしました。
さて、
先週の金曜日に
コストコに行ってきました〜
最近、月一くらいで行ってるコストコ。
だってガソリン高いし
コストコで入れるとお得なんやもん♪
と言いつつ、
色々他のお買い物をしてくるので
得になってるのか損しているのか…笑
でですね、
コストコももれなくいろんなものが値上がりしてるんですよね。
ずっと食べたかったものがあるんやけど
あまりに高さすぎて買えなかったのが
コレ！
アトランティックサーモン様です〜
もっとお安かった頃に何度か買ったことがあったんですが
それでもお値引きしてる時を狙って…
今や、貴族しか買えないんじゃないの？これ？
と思うくらい高価なお品になってしまいました〜
100g→578円！！！
高すぎるやろ…
コストコならではの
大容量で売ってるから余計に高く感じるし
ひっさしぶりに
セールになってたので買っちゃいました。
お魚に6000円越え…
セールでも高いよ。
どうして
そんなにこのサーモンを買いたかったか？
というと
もちろん美味しいのもあるんです。
癖ないし、
すんごい食べやすい！
スーパーで買ったサーモンが苦手な私でも食べれちゃう。
でも、それだけじゃなくって
仲良くしてもらってる
yukiさんが、サーモンの食べ方を紹介されてて
今までなんの気無しにカットして
適当にお料理してしまってたけど
この通り身を切り分けて食べたら
今まで以上に美味しいんやろうなぁ
いつか、食べてみたい！
と夢を膨らませてたんです。
ということで、
yukiさんの真似っこをしてカットしてみました
多分、こういうことよね？
背中とトロが料理嫌い
生魚あまり食べない
素人の私には見分けにくかったんやけど…
食べてみたらトロと思った部分は脂が多かったから合ってるはず
ちなみにですね
生魚とか生肉を切るときは
牛乳パックを開いたものを使っています。
コストコのサーモンは大き過ぎて
牛乳パックも2つひっつけました…
背中は冷凍して、フライかムニエルにする予定！
お腹とトロは、カルパッチョ・お刺身・中華風の漬けにして食べました。
中華風漬けの作り方
我が家の中華風の漬け
- 鶏がらスープ
- ごま油
- 塩
- 醤油
- みりん
- 酒
- 水
生魚好きな夫や娘は
トロとお腹、全然違う〜
と大喜びして食べてました。
うん、適当にカットして食べるのとは大違い！
次からもこの方法で食べたいと思います。
yukiさん様々だわꕀ
それにしても値上げの波はいつまで続くんでしょうか…
もっと気軽にサーモン買えるようにならへんかなぁ…