あるキャンペーン企画で、「まぜマヨ選手権」というのがありました。
マヨネーズに調味料や食材をまぜて作るソースの人気投票です。
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10,000票を超える投票結果は？
1位：たらこ
2位：合わせみそ
3位：トマトケチャップ
3位のマヨネーズ + トマトケチャップは、オーロラソースとも言われますよね！
サラダや白身魚のフライ、野菜スティックのディップなどに合う、簡単で万能なソース。
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なんでオーロラソースって言うのかな？
そう思って作っていましたが、色名にある「オーロラ」の色だったんです！
フランス語の「aurore」 は、夜明けの意。
つまり、明け方の空のようなオレンジがかったピンク色というわけです。
お味も色合いも、マヨネーズトとケチャップの配合でお好みに調整できますね！
「オーロラ」というと、カナダなどで見られる美しい光のカーテンが思い浮かびますが、ローマ神話の“曙の女神”「アウロラ」に由来しているそうです。
訳語の和色名も「春は、あけぼの。」の「曙色（あけぼのいろ）」です。
「まぜマヨ選手権」で「使ってみたい」「意外と合いそう」というコメントが多かったのは、カレー粉や塩麹、オレンジママレードだったそうですよ！
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