訳あって、友人Ｔさんに頼まれて大量の肉を調達しました。
指令を受けたのが約10日ほど前で、肉全体のキロ数でいうと牛肉豚肉合わせて10キロ強を冷凍で引き取りたく、そのほかに皮付きウインナーやシーフードミックスの類も冷凍して購入希望。
まずは市場調査からっ。
駅に直結している個人店の肉屋さん、デパートに入っている高級肉屋さん、別の知り合いから紹介してもらえそうな肉の卸業者、大型スーパーの精肉コーナー。
いろいろ回ってみました。そしてそしてどこにも同条件でおおよその合見積もり、冷凍購入可能か、大量の肉を200グラムずつなど、使用分を個包装に分けてもらえるか、引き取りの段取りなどの下調べまで。
いろんな種類のお肉を買うことはどこの肉屋さんもＯＫなのだが、問題は冷凍で引き取ることで、小さなお店だと大型冷凍庫を所有していないため条件になかなか合わない。
加えて肉の価格が購入日によって変わるため（たとえば特売とか）一概に値段を1週間前で算出できないとも言われた。
そしてそして、新鮮な肉をショーケースに並べてるのに何故冷凍で購入するのか？と逆に聞き返されてしまったり・・・
結局、普段私が使っている大型スーパーの精肉コーナーが、つべこべ言われることもなく細かい要求にこたえてくれて、大型冷凍庫も問題なく所有していることから、お願いすることにしました。
スーパーなので、肉以外にも鮮魚コーナーなどもあるので、追加のシーフードミックスなども問題なく購入可能である！
責任者のＭさんにお願いすると、おおよその見積額も出してくれた。（実際の購入額と数百円差でほぼドンピシャ！さすがです！）
購入日当日、肉コーナーでうろうろしているとＭさんのほうから声をかけてきてくれた。
「少々お待ちを！」と冷凍庫から出された肉はすべて発泡スチロールの箱に入れられて完璧に冷凍を保っていた。
そのまま肉を持ってレジを通過し、車に積んできたクーラーボックスに入れ替えた。
そしてそして、空いたスペースを確認し、シーフードミックスを別途購入。
隙間がないくらい埋め尽くされたクーラーボックス
こんなに大量に購入肉を見ることはないかもしれないと思い、記念の1枚。
と、ブログを書いていて思い出しました。
無類の肉好きの友達Ｆ。Ｆ家の冷凍庫はいつも肉の塊で埋め尽くされています。
毎回こんなボリュームで買うのでしょうか？？？
この写真、ＴさんとともにＦさんにもささげたい1枚です。ご堪能ください！