あっという間に9月です。

もう、お節の予約も始まってて、、いやいや、焦ってきます。

我が家はいろいろ、まぁ、いろいろあって、なかなか落ち着けません。

いつか、その事はブログに書こうかな。

 

さて、お題のToufe-Chaude

ご存じの方も多いと思います。

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これです、これ。

 

大阪にお店があって、1日30個限定（の時もありました）

ネーミングが大阪らしいです。

 

これ、豆腐に見えますよね。

 

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でもでも、

チーズケーキなのです。

クリームチーズと豆腐を使っているので

1丁でもペロリの男性もいると書いてあります。

 

クランチとキャラメルソースはお好みで

 

1丁を4等分にすると5×5くらいの大きさで

丁度いい。

 

ふわっとしてて、滑らかなくちどけです。

papaさんはmamaさんがコーヒーを入れている間にペロリ。

「だから、コーヒーを入れる間くらいは待とうよ」っていつも言ってます

 

お豆腐で作ってると思うと、ちょっと罪悪感が減りませんかね。

 

おまけ

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先日、作った「水まんじゅう」をあんみつに

使ってみました。

 

COCOちゃん、とりあえず、のぞきます(笑)

でも、たべませんよ。

金曜日は再検査。採血です。

アンモニアの数値が下がっていますように。

いい子で、お薬と療養食食べてるんだもんね。

でも、生まれて2か月くらいからずーーーーっと療養食ってね

おみっつぁんさんのところのマリンちゃんじゃないですけど、

一生、療養食って、なんか、可哀想だよな～と思いつつ

 

おねだりされると、あげちゃうという、、（療養食ですけどね）

猫ちゃんが太るも痩せるも飼い主次第ですものね、、

 

悩ましいところです。