皿うどんパリパリ麺をいただいたので、久しぶりに皿うどんつくりました。白菜ともやしと豚肉の材料3つです味付けは市販の「あんかけ」のスープの素を使ってます。パリパリよりちょっとしなっとなった麺のほうがすきです。