●旦那様がいない日は、楽するチャ～ンス！炊飯器で簡単ピラフがおすすめです
こんにちは、井上倫子、みーみです。
私のご機嫌リストには、炊事ページもあります。
炊事ページには「楽する日」というカテゴリーで、いくつかレシピがかいてあります。
その中でも、家族に好評なのが「炊飯器で簡単ピラフ」
とくに、料理が苦手だなあと思っている方が、これならできる！楽しい！と感じてもらえるようなレシピです。
私、昔料理がとっても苦手だったんですよね。
「俺のこれからの人生、ご飯はどうなるんだろう？！」
と旦那様を悩ませたくらい、料理がヘタでした（滝汗）
でも、今はだいぶ上手になれたと思いますし「美味しい！」をたくさん言ってもらえるようになりました。
こんな私だから、ご機嫌リストには炊事ページがあるのです。
いかに私がご機嫌に料理ができるかがポイント♡キーワードは「手抜き」です(笑)
炊飯器で簡単ピラフは、お料理ができる方には簡単すぎます、ごめんなさい～！
まず、お米４合をといで釜に入れておきます。水はまだ入れません。
【材料】４合分
①
玉ねぎ １個みじん切り
人参 １本みじん切り
白ワイン(酒) 大さじ４
①の材料を順に釜に入れていき、水を４合メモリまで入れる。
②
ウインナー(又はベーコン) １０本くらい
コンソメ顆粒 小さじ４
塩胡椒 少々
塩 小さじ１
②の材料を釜に入れる。
＊注意＊
具を入れたらかき混ぜない。お米と具が混ざると、お米に炊きムラができてしまうことがあります。
お米の上に具が乗り、層になるのが上手く炊けるポイントです（これは、炊き込みご飯や、他混ぜご飯も同じです）
炊飯スイッチON！
炊き上がったら、仕上げにバターを５０グラム入れて、ふんわりとかき混ぜる。
彩りに、パセリやブロッコリー、ミニトマトなどを添えるときれいです。
玉ねぎの代わりにネギでも美味です。
ちなみに、このレシピは我が家の旦那様に大不評です(笑)
なぜなら、旦那様は本物志向で美味しいものが大好き！
炊飯器で炊くのはピラフとは言わないというご意見で、美味しくないそう(汗)
でも〜、他家族には大好評なのです。
そのため我が家では簡単ピラフは、夫不在の日で、楽をしたいときの手抜きレシピとなっております。
ぜひお試しください♡
ご機嫌リストって、好きな飲み物や食べ物をかくだけじゃなく、家事炊事まで生活全般を楽にしてくれます♡
その秘密を、ぜひ聞きにいらしてくださいね～！
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