花粉舞い散る今日この頃ですが
全くの原始人である私は目も鼻も至って元気！
花粉症の方、お察し致します･･･(-人-)
そんなワンコの如く鼻のきく私が
行ってきました！臭覚にこだわる新店へ！
人形町駅から激近です(๑•∀•๑)
「香りをすする」
いいじゃないですか！好きですこういう提案
12時40分頃のトウチャコで先客3名
食券を入口で購入しまして着席
ルクルーゼのペッパーミルが可愛い(๑•ᴗ•๑)♡
私の席のは薄いグレーでしたが
色違いで席に備えてあります
こだわりの品書きなど読みながら暫し待つ
塩味には柚子胡椒･･･
醤油味には原了郭の七味が合うらしい
卓上にも備え付けて有ります
「お待たせしました～」と
おぉ！蓋付きの出で立ちに驚いてると
「美濃焼で特別につくってもらったんですよ」と
人懐っこそうな方が笑顔で教えてくれました
折角なのでサイドビューもパシャリ
ブルーグレーの素敵な器ですね
蓋をそ〜ーっとずらすと
出汁と醤油の香ばしい香りがフワッと香ります
おおー！コレですね！香しいですヾ(●´∇｀●)ﾉ
そこまでお腹すいてなかったんですが
香りを嗅いだ瞬間に腹ペコになりました！
何とも食欲をそそるマジックな蓋です！
その蓋の裏にはニコチャンがおりますよ
お腹を空かせてしまう空ちゃんですね
大山鶏はモチロン煮干や昆布
温度管理を徹底して抽出してるそうで激旨
正直ビックラポン！
特に私は昆布の甘味がドンピシャ！
三河屋製麺の中細麺がまたイイっ！
スープとマッチングマチコ先生！
レンコンの素揚げがパリッとアクセント
ほうじ茶仕立ての鶏チャーシューや
染み染み柔らかメンマ、時々プチっとゴマも好き
あれよあれよという間に
完全に完飲完食！
塩を今度は食べに来ますと約束を交わすと
「今日の残りも楽しんで下さい」と一言
素敵な杯に素敵な対応
(〃ω〃)ﾎﾚﾃﾏｳﾔﾛｰ！
大変美味しゅうございました(-人-)
退店してからウキウキしLINE報告したら
BUBUとニアミスしてた件（笑）