焼きだんご初め
コメダ和喫茶おかげ庵に行きました。
今年初めてのおかげ庵
モーニングサービス時間なのでいつものように
モーニングのセットを
タブレット端末で注文。
まずは、焼き台が運ばれてきました。
モーニング？
おかげ庵に来たならば、
やっぱり、焼き物を食べたい、
いや、焼きたいのよね。
アメリカン珈琲
モーニングセットのおむすび（高菜）と味噌汁
そしておだんごもやってきました。
いただきます
おむすびを食べながら、
おだんご焼き、開始。
まずは、だんごを網にのせずに
表面を乾かします
これをしないとだんごの表面だけ焼けて
網にくっついてしまうので。
表面が乾いてきたら焼きはじめます。
醤油ダレに焼いただんごを絡めて、2度焼き
醤油の焼けた美味しい香りが最高！
焼けたらいただきますー
朝から営業している和喫茶って
ほんと少ないので、今年も通っちゃいますねー。
失礼いたしております。
