築地朝めし親子丼しお　鳥めし鳥藤

久しぶりに築地場外市場に行きました。

市場が移転しても、築地の知名度は健在。

相変わらず、インバウンド観光客で賑わっていました。

ひさしが重なった場外市場の雰囲気は

やはりよいですよね。

アジアの市場の雰囲気のように

その国の生活感や個性が出て、こういうのが

インバウンドを惹きつけるのかもしれません。

実は、急に鳥が食べたくなって、

ここにやってきました。

鳥めし鳥藤

鳥は観光客受けはしないのか、

行列した印象はないのですが、

鶏肉好きの私にはたまらないメニューが多いです。

メニュー

食べたいメニューがあって迷います。

卵はほぼレアのツヤツヤ感がたまらない。

じつは、鳥だしスープが飲みたくて

水炊きにするか迷いました。

漬物付き

俯瞰図

いただきます

とろとろの卵と柔らかい鶏肉、

塩丼にしたので、あっさりしていて

朝にちょうど良い。

美味しかったー。