キャンプ地で美味しくて楽しい手打ちうどん作り体験

オートキャンプに行っているからと言って、

ずっとキャンプ場にいる訳ではありません。

昼間は大抵キャンプ場外へ外出します。

近くには釣りやアクティビティーの出来る所がいくつかあるので、事前に予約しておきます。

中でも恒例にしているのが、

うどん作り体験

うどん生地、道具は用意してあり、先生が指導してくれます。

足で踏んでこねます。

こねた生地を丸くします。

生地の厚みが均一になるまでひたすら麺棒に巻きつけながら、伸ばします。

生地を畳んで

包丁でカット

数本ずつの束にしたら出来上がり

出来上がったうどんは、その場で食べる事もできます。

うどんの太さによって、5〜8分程度の時間差がありますが、沸騰したお湯に入れて、うどんが水面に浮いたらOK。

うどんのつゆを回しかける、

汁なしぶっかけスタイル。

お好みで、テーブルに用意してある、

花がつお、青海苔、紅しょうが、胡麻、長ネギを

トッピングしていただきます。

自分で打ったうどんは、とっても美味しいです。

作る量は500gあるので、

その場では全部は食べきれないですが、

持ち帰って翌日でも美味しくいただけます。