おひつに入っていると美味しそうに見えるよね。
JR、都営大江戸線代々木駅と
小田急線南新宿駅の間辺りにあるお店、
おひつ膳田んぼ
お店の真ん中には、囲炉裏にお釜が下がっていますが、これはディスプレイでした。
こんな風に炊いたら美味しいだろうけどね。
朝ごはんメニュー
通常メニューも注文可能です。
注文したのは、8:00〜10:00の朝限定、
田んぼの朝ごはん
おひつに入ったごはん、
焼き鮭、たまご焼き、刻み海苔、漬物、
なめこの味噌汁のシンプル日本人の朝ごはんセットです。
俯瞰図
いただきます。
ごはん美味しそう。
焼き鮭も身がふわっとほぐれて美味しい。
刻み海苔の使い道が良く分からなかったけど
定番和食朝ごはん、いいよね。
壁に掲げられていた、田んぼの基本食材
米 特別栽培米
醤油 無添加天然醸造
味噌 無添加天然醸造
塩 天然ミネラル塩
よーく読んでみると具体的な産地やブランドは記載されていないのね。
おひつ膳田んぼ 代々木本店
東京都渋谷区代々木1-41-9 DMK代々木ビル 1F
