中野 福包 フーバオ 懐かしの台湾飯を気軽にいただける店

ふわふわ台湾バーガー


中野ブロードウェイの隣の飲み屋通りにあるお店

福包（FUBAO フーバオ）


はるか遠方の方が、私の近隣のお店を教えてくれました。

懐かしの台湾料理がいろいろといただけそう。


豆花もある。


カウンターには香り高い台湾茶がおいてあります。


調味料


注文してしばらくすると、やってきました！


こちらのお店のイチオシ
台湾バーガー　豚角煮バーガー
パクチー入り


白いフカフカの饅頭（マントウ）に挟まっています。
パクチー入りにするかは事前に聞かれます。


一番、食べたかったのは、
麺線（めんせん）

そうめんに似た台湾独自の細麺をカツオ出汁のとろみスープで煮込んでいるのですが、
これが大好きで、台湾に行ったらまず食べたいメニューです。

調味料が最初から載ってきましたが、今のご時世だからでしょうか、出来れば自分で入れたい。


台湾ネギ餅　タマゴ

どちらかというと柔らかい蛋餅（ダンピン）の方が好きなのですが、ネギ餅も久しぶり。


いただきます！


ほんのり八角の風味もしますが、日本人向けな軽い感じ。マントウがふわふわで、角煮はトロトロです。


店員さん皆さん台湾の方のようでした。

今度はルーロー飯とか豆花も食べてみよう。

福包（FUBAO フーバオ）
東京都中野区中野5-50-5
11:00〜