プリンも栗色
高円寺駅から数分の喫茶店へ。
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COFFEE HOUSE POEM
MANOAMANO COFFEE
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今ドキの若者。
調べてみるとどうやら、今年、コーヒーハウスポエムという店名を残しつつ、経営者が変わったようです。
今流行りの、全てそのまま残して経営権だけ売買するビジネススタイルかしら?
パンは胡麻の山型食パンを使用していました。
トーストもプリンも今ドキのカフェだね。
今年から切り替わったからなのかまだ、店員さんの人数も多く何となく不慣れな感じ。
でも、こうして店名を維持しつつ生まれ変わって営業し続けていけるのは、新旧どちらの経営者にとっても良かったのかもしれないね。
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