グラバー園の坂道を降りたところに
「カステラ1番、電話は2番、三時のおやつは文明堂」でおなじみの
「文明堂」総本店
画期的な宣伝戦略で、カステラが長崎名物だと全国に認知させた功労店。
（byまっぷる）
ほんとそのとおり。
ですが、ここのはその有名さ故当然食べた事あるので、
違うところにしよう、ということで、なぜか
適当におみやげものやで買ったカステラを食べることに。
パッケージもオシャレだし、チョコでコーティングとはなかなか考えましたね。
味もそれなりです。
2個入りで、コンパクトにまとまっているから大量に配るおみやげにはぴったりです。
カステラを軽くつまみながら、移動しています。
長崎は路面電車がすごい。
道路は線路だらけ。車と電車がどう道路で棲み分けているかよくわかりません。
そして、着いたのが、
「福砂屋」本店
こちら、創業380年の老舗カステラやさんです。
そして、またしても
食べログ検索で、「長崎」「スイーツ」のキーワードでNO.1のお店です。
店内は由緒正しい、お上品なお店でございました。
そして、購入したのがこちら。
0.5号 840円
家に持ち帰りさっそくいただきました。
一番小さいサイズだけど、棹物（一枚もの）ですよ。
箱に入っていた説明書にカステラの上手な切り方が載っていたので
そのとおり切るとキレイに切れました。（包丁は切るたびに水に濡らした布で拭くだけ）
後から気がつきましたが、これ上下逆です。
この双目糖（ざらめとう）は底面にする部分です。
まぁ、全部食べてしまったのでもう撮り直せません。
お味は、やっぱり美味しいです。
値段だってそんなに高くないし。
しっとりした中に、双目糖の粒がザラッとして食感も良い。
私、カステラ好きではないのに、すぐ食べ終わりました。
さすが伝統の味です。
東京にもお店がありますけどなぜわざわざ
という声は聞こえません
そういえば、長崎の旅、未だに朝ご飯を食べていません。
つづく
「カステラ1番、電話は2番、三時のおやつは文明堂」でおなじみの
「文明堂」総本店
画期的な宣伝戦略で、カステラが長崎名物だと全国に認知させた功労店。
（byまっぷる）
ほんとそのとおり。
ですが、ここのはその有名さ故当然食べた事あるので、
違うところにしよう、ということで、なぜか
適当におみやげものやで買ったカステラを食べることに。
パッケージもオシャレだし、チョコでコーティングとはなかなか考えましたね。
味もそれなりです。
2個入りで、コンパクトにまとまっているから大量に配るおみやげにはぴったりです。
カステラを軽くつまみながら、移動しています。
長崎は路面電車がすごい。
道路は線路だらけ。車と電車がどう道路で棲み分けているかよくわかりません。
そして、着いたのが、
「福砂屋」本店
こちら、創業380年の老舗カステラやさんです。
そして、またしても
食べログ検索で、「長崎」「スイーツ」のキーワードでNO.1のお店です。
店内は由緒正しい、お上品なお店でございました。
そして、購入したのがこちら。
0.5号 840円
家に持ち帰りさっそくいただきました。
一番小さいサイズだけど、棹物（一枚もの）ですよ。
箱に入っていた説明書にカステラの上手な切り方が載っていたので
そのとおり切るとキレイに切れました。（包丁は切るたびに水に濡らした布で拭くだけ）
後から気がつきましたが、これ上下逆です。
この双目糖（ざらめとう）は底面にする部分です。
まぁ、全部食べてしまったのでもう撮り直せません。
お味は、やっぱり美味しいです。
値段だってそんなに高くないし。
しっとりした中に、双目糖の粒がザラッとして食感も良い。
私、カステラ好きではないのに、すぐ食べ終わりました。
さすが伝統の味です。
東京にもお店がありますけどなぜわざわざ
という声は聞こえませんそういえば、長崎の旅、未だに朝ご飯を食べていません。
つづく
福砂屋 長崎本店 （スイーツ（その他） / 思案橋、観光通、正覚寺下）
★★★☆☆ 3.5