こんにちは
昨日はお安くゲットしておいた鶏ヤゲンと頂き物のスルメイカで晩酌ー
全体図ー
水炊き
イカ刺し
もやししめじ炒め
月曜日のお出かけで
５００g３５０円のヤゲンを買ってきてました
これ、前に知人が買ってきてくれたんですが、炭火焼きにしてもめちゃくちゃ美味しいのです
イカを捌いている間にじっくりコトコトー
キラッキラのいいお出汁が出来ました
ちょこっと白だしで軽く味付けしてあります
具材は
レタス
えのき
もやし
貝割れ
ワカメ
ちいママさんの真似っこして、レタスを使いました
ポン酢に
庭どれのシークワーサーで
お肉もほろっほろなので食べやすいです
早めのうどん投入で姪っ子さんのお腹を満たしますー
頂き物で
イカ刺し
私も姪っ子さんも大好物なのです
スルメイカを頂いていたので
捌いて３種類に分け分けー
お刺身は
卵黄醤油で
卵白は朝ごはんのオートミールに使います
シークワーサーとお醤油でも食べてみる
美味しいー
ありがとうございました
前日作ったもやしとしめじ炒め
姪っ子さんには旦那さんのお弁当に入れたおかずの残りも
姪っ子さんがお風呂の間にかんぱーい
昨日から
お風呂焚き焚き始めましたー
これで時間差で入っても熱いお風呂に入れます
さて、今日はなんのおつまみで飲もっかなー
後半日、頑張りましょう♪
では！
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