初挑戦
醤作り
醤とは…
縄文時代末頃からあったと
言われてます♪
醤は
醤糀に含まれる
大豆のタンパク質がアミノ酸に
麦と大豆のでんぷんがブドウ糖に
分解されているので
旨味
甘味
がたーーーぷりっ❤
しかも
グルタミン酸が世界トップレベル🎵
アミノ酸の量も
飲む点滴
と呼ばれる甘酒以上
醤糀を作る糀菌は
100以上の酵素
を含んでいる
美白効果のある糀菌
『代謝ビタミン』と呼ばれるビタミンB群
これはも豊富
日本の伝統食もすごいね
美肌を作るには
食べるもので自分は作られてる
ということを
しっかり頭に入れる事で
インナーケアは
変わっていくね❤