3〜4日 暖かくなると
湯豆腐の主な原料は「豆富・昆布・水」というシンプルな素材なので「豆富」本来の味が大切だよね。
また、数日間 寒いよな。
そんな寒い日はまったりと「湯豆腐」に限るよな！
「豆富」の美味しさを表現するのに「大豆の旨味が感じられる」とか「しっとりした絹のような舌触り」とよく言うよな。
最近、美味い「豆富」は少なく豆富屋さん頑張ってよね！
「付録 地獄の沙汰も・・」
ミラノ・コルティナ オリンピックで10日スケートショートトラック混合リレーで優勝候補の一角の韓国選手が転倒に巻き込まれ敗退した。
直ぐに韓国コーチは札束を持って審判のもとに・・・。
ヤッパ韓国人って「地獄の沙汰も金しだい」と思ってるんだよな！
