誰もが知る和食の定番「きんぴらごぼう」。



食事に並ぶ事も多くその名前はよく知ってますが、そもそも「きんぴら」とは何を指すのか?




名前の由来に関係するのはどれか?


①   昔の高僧



②  金太郎


③ 佐渡金山


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答えは金太郎(坂田金時)の息子の金平(きんぴら)に由来します。
金平は金時譲りの怪力と勇気を持った豪傑で


牛蒡に人参を加えて炒め唐辛子を加えて辛く仕上げる「きんぴらごぼう」は


勇猛さと力強さを連想させるので「きんぴらごぼう」と言う名前がつきました。


今日も「夢見の里日記」を見て また一つ賢くなったよな!


さぁ、皆に「くっちゃべ」ろうぜ!



 
  
   「付録 地震」

ホンに「地震」は怖いよな!


でも、北海道と東北の皆 茶唄鼓が犯人を捕まえたからもう心配ないよ!