18世紀「清」の6代目に即位した乾隆帝は
度々外征を行い領土を拡大しました。
そんな彼の時代に超豪華な宮廷料理「満漢全席」が始まりました。
言葉の由来は「満州民族と漢民族双方の最高料理を合わせた」という意味です。
メニューは100品以上で時には数日間に渡って宴会を楽しみ合間には劇や
演奏を楽しみ
自分達も詩歌を作ったり
ゲームを行い負けると酒を飲まされたりしました。
また、清王朝といえば絶対権力をふるった「西太后」は
美食家で「満漢全席」を好んだそうです。
茶唄鼓も一度
皇帝の食事「満漢全席」を楽しみたいと思うので有ります。
