今年は新年早々、能登半島での大地震や
羽田空港の事故が起り
暗いニュースが続いているよな。
こんな時こそ、「年明けうどん」を食べて暗い世相を吹き飛ばそうぜ!
「年明けうどん」とは元日から1/15までに食べる赤いトッピングを添えたうどんのことです。
（香川県人はうどんやお雑煮にも餡子餅なのだ!）
太く長いうどんは昔から長寿を祈る縁起物として
食べられており、そこにおめでたい「紅」を添えることで１年の幸せを願うという意味が込められています。
最近はカップ麺でも発売されており
「年明けうどん」の幟を見つけたら
「ちゅるちゅる」しようぜ!
