ちぢみほうれん草

初めて買ってみたちぢみほうれん草。

茎が短く確かに葉っぱがちぢれてるかな。

冬場の旬の時期のみの限定品だそうです。

そういえば前の駐在から帰国した時は、ミズナを見てそう感じた事を思い出しました。

今ではミズナは珍しくもなく普通の野菜です。

このほうれん草もそうなるのかな？

炒めたけれど、しなっとせずに存在感ありました。

茹でてみるとアクがあまり出なかったです。