ご飯

白米は夕飯でいつもおかわりして、2膳は必ず食べてます。

雑穀を混ぜたり、色々試してみましたが玄米は腹持ちが良いと聞きました。

そして100%玄米に辿りつきました。

玄米を食べるには浸水が必要です。

夏場は6時間の浸水で良いそうです。

私は昼前に浸水して夕飯時に圧力鍋で加熱しています。

1度に2合炊いてます。

こんな感じです。

これがもっちり、プチプチした食感、香ばしさが合わさり美味しい

そして玄米にしてからご飯は1膳で満足する様になりました。

2合で4回食べることが出来るので、3回分は冷凍保存。

暫く続けてみようと思います。