実家が、仙台であった事と、
母が石巻近くの「陸前小野」出身という事もあり、
牡蠣は、小さい時から身近な食材でした。

…なので、
私にとっては、季節を感じるものであり、
震災後からは、復興のバロメーターでもあります。

今日、世田谷のとあるスーパーで出会ったこの商品に
しみじみ～「頑張ってるね‼️素晴らしい～」と
心で叫んでしまいました（笑）
稀にみる大粒で、プリプリ





牡蠣は、タウリンを非常に多く含んでおり、
乳酸の増加を抑えてくれるらしいですよ。
スタミナの増強や疲労回復、
眼の疲れや、視力の衰えを回復する効果もあるとか。

また、グリコーゲンがたっぷりと含まれていて、
グリコーゲンは、脳を活性化するとも言われています。

食べることで、健康になり復興のお手伝いにもなりますね～
みなさま、宮城の牡蠣を是非ともよろしくお願いいたします‼︎