昨日はバレンタインデー
長女とロールケーキをつくろうかと
材料も買ってきてあったのですが、
次女が月曜から体調を崩してしまって・・・
インフルエンザではなかったけれど、風邪で熱・咳・鼻水。
うまく寝付けないようで機嫌が悪そう。
少しでも寝れる時は安静に寝せてあげないと～となってしまい、
とてもミキサーで騒々しくクリームを泡立てるなんてことは
でも、
長女にはお菓子作ろうね～って言ってしまってたし
我慢させるのも可哀想なので、
前もつくったおからのクッキーにデコして作らせることにしました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜材料＞ クッキー18個分
＊無塩バター 90g
＊砂糖 50g
＊おからパウダー 30g
＊ココアパウダー 10g
＊薄力粉 130g
＊牛乳 大さじ1 程度
＊粉砂糖 50g
＊水 小さじ1~2程度
＊デコレーションシュガー 好みで
＜作り方＞
１，室温で柔らかくしたバターと砂糖をボールに入れて
白っぽくなるまで混ぜる
２，１におからパウダーとココアパウダーを加えて
切り混ぜる
３，ふるった薄力粉を加えて切り混ぜる
牛乳を加減をみて加えて生地がひとまとまりになるようにする
４，ラップで巻いて棒状に整え、冷蔵庫で１時間程度寝かせる
５，１８等分にカットして好きな形に整える
６，電気オーブン１８０度で１５分焼く
７，粉砂糖に水を加えて練ってアイシングを作る
８．焼き上がったクッキーは、金網において冷ましてから
７のアイシングを表面にぬりデコレーションシュガーでデコする
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
５歳の長女にまかせておいたら
アイシングにひたして
一生懸命、デコレーションシュガーを飾ってました。
基本的に、こういう細かい作業が好きで熱中する長女。
思いの外、しっかり綺麗に作ってて
おぉ～！感心。成長を感じました。
帰ってきたパパに自慢げにお気に入りの二つを選んであげてました。
長女とロールケーキをつくろうかと
材料も買ってきてあったのですが、
次女が月曜から体調を崩してしまって・・・
インフルエンザではなかったけれど、風邪で熱・咳・鼻水。
うまく寝付けないようで機嫌が悪そう。
少しでも寝れる時は安静に寝せてあげないと～となってしまい、
とてもミキサーで騒々しくクリームを泡立てるなんてことは
でも、
長女にはお菓子作ろうね～って言ってしまってたし
我慢させるのも可哀想なので、
前もつくったおからのクッキーにデコして作らせることにしました。
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＜材料＞ クッキー18個分
＊無塩バター 90g
＊砂糖 50g
＊おからパウダー 30g
＊ココアパウダー 10g
＊薄力粉 130g
＊牛乳 大さじ1 程度
＊粉砂糖 50g
＊水 小さじ1~2程度
＊デコレーションシュガー 好みで
＜作り方＞
１，室温で柔らかくしたバターと砂糖をボールに入れて
白っぽくなるまで混ぜる
２，１におからパウダーとココアパウダーを加えて
切り混ぜる
３，ふるった薄力粉を加えて切り混ぜる
牛乳を加減をみて加えて生地がひとまとまりになるようにする
４，ラップで巻いて棒状に整え、冷蔵庫で１時間程度寝かせる
５，１８等分にカットして好きな形に整える
６，電気オーブン１８０度で１５分焼く
７，粉砂糖に水を加えて練ってアイシングを作る
８．焼き上がったクッキーは、金網において冷ましてから
７のアイシングを表面にぬりデコレーションシュガーでデコする
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５歳の長女にまかせておいたら
アイシングにひたして
一生懸命、デコレーションシュガーを飾ってました。
基本的に、こういう細かい作業が好きで熱中する長女。
思いの外、しっかり綺麗に作ってて
おぉ～！感心。成長を感じました。
帰ってきたパパに自慢げにお気に入りの二つを選んであげてました。