おからのスノーボールクッキー

幼稚園から帰ってきた長女の一言。
「今日はなにする～？」
この寒い中、外遊びは勘弁・・・（＾＾；）
家で時間をつぶさせないと。


家におからパウダーがあったので、
おからパウダーを使ったスノーボールクッキーを作りました。

バター・上白糖。アーモンドパウダー・おからパウダー・薄力粉
順番に混ぜていきます。



混ぜたら生地を三分割。

なんか色でもつけてみようかと思い、
プレーンタイプの他に、ほうれん草パウダーと紫芋パウダーをいれた
バージョンの３タイプをつくりました。

形を長女とくるくる手で丸めている時に
「三角とか四角とか星型とかにしてもいい？」

と聞かれたので、

まぁ好きにしていいよ、といったら三角と四角バージョンも作ってくれました。
星型はちょっと手で作るには難しかったみたい。

スノーボール＝丸　のイメージですが
焼き上がったあとに見たら、
意外とキューブタイプに仕上げるのも可愛いかもと思いました。

焼き上がりはサクサク！美味しかったです。（＾０＾）