セモリナパン

セモリナ粉を使ったパンを手軽に楽しめるということで
こちらのキットを使ってセモリナパンを焼きました。





このキットのシリーズ初めて購入したのですが、
レシピのほかに、イースト・粉類・砂糖・塩・粒胡椒まで全部計量されてキットに入ってます。
なので、まったく小さじや大さじ、計量器を使わずできます。
本日用意したのは、水と具材である、厚切りベーコンとオリーブ（黒）だけ。

手軽に手ごねパンを楽しみたい時は便利でいいですね。

セモリナ粉は今回初めてパンでつかってみたのですが、
できあがった感じがほのかに黄色くてシンプルな味わいです。
コーンミールを使ったときに似てるかなぁ。
イングリッシュマフィンみたいで、それよりは
少ししっかりしたかみ応えがある感じがしました。