チャオーーーーーー！！！！
美味しいあおりいかで思う存分イカ三昧しちゃってくださぁぁい！
今、イカ高いもんね～。
あおりいかむき身が半額になってるのでお早目に！
奥さん。
クリスマスもまだやってきてないけど、
年越しってどうやって過ごしてる？
わが家は毎年必ず年越しそばを食べるって決めてるけど、
みんなのおうちでもそうなのだろうか・・・。
そしてこのところ、年越しがそばなら、
年明けはうどんだ！！！
っていう流れになってるんやって！？
うまい(笑)
絶対うどん屋の戦略や―ん！！て感じだけど、
うどん好きな我が家としては大歓迎のブーム！
地元の人にも観光客にも毎朝行列ができるぐらい大人気の池上製麺所っていううどん屋さんがあって、
その池上製麺所さんが監修したうどんを、
どんまいの自社工場で製造しています！
つまり、遠路はるばる旅費を払ってうどん県香川に足を運ばなくても
自宅で生粋の讃岐うどんを食べることが出来るんです！
わが家は冷凍うどんも好きだけど、この池上製麺所のおうどんはまた別物。
お店クオリティが自宅で叶うので定期的に食べたくなる味です。
１袋には３食分のうどんとだし醤油が３人分入ってます。
常温で保存も出来るので冷凍庫がパンパンになりがちな今の時期にも助かる！
茹で方は簡単だけどひとつだけ守ってほしいことがある。
たっぷりのお湯で茹でること。
うどんが浮き上がってくるので浮き上がる余力があるぐらいのたっぷりのお湯で茹でてちょんまげ！
ここでお湯をケチったりすると・・・鍋の底にうどんがひっついてとんでもないことするぜ～～へっへっへ
【食べ方は自由！】
食べ方は自由。
うどんは自由だ～！！
どんなおうどんにしてもかまわないのだけど
まずはセットになってる鎌田醤油を使ってかまたまうどんを楽しんでほしいな！
釜玉うどんの場合は茹で上がったとしても、お水でしめないんだってよ。
アツアツのまま卵をからめるのが釜たまうどんの醍醐味なんだってｂｙ香川県民。
水でしめるとうどんがキュッと引き締まってコシが出るのだけど
温かいままだとうどんのふわっとした食感やもちもち感が楽しめるので
そのまま
卵を落として、鎌田醤油だしをかけたら・・・
はい、出来上がり～～！！
(1.5人前です
)
卵かけご飯のうどんバージョンのイメージ！
手軽に簡単に卵かけてお醤油かけてぐわ～～っと混ぜて食べる。
これまで香川県では当たり前のように食べられていたものがふとした時に県外の人にバレて（バレてというかｗ）
一気に全国に広まった食べ方です。
シンプルだけど卵のふわふわ感＆コクがうどんに絡んでとっても美味しい！
こだわりの鎌田醤油で作ったお醤油も釜玉うどんに合う～～～！！！
手軽に釜玉っちゃってもいいけど時には本気出してきちんとあったかうどんを作るのも好き！
13分茹かかりまーす
ちゃちゃっ出来る冷凍うどんも便利で美味しいんだけど、
この生うどんの美味しさって全く別物というか、
他には変えられない美味しさがあるよね！
その間に鶏もも肉を塩でじゅ～～っと焼き目つけていきます。
この日はあったかいおうどんにしたかったのでうどん出汁に油あげを入れてコクを出します。
はい！茹であがりました！
か～～～！！！！
もうこの時点でもっちもちのブリンブリン!
たまらない～！
鶏から出た油もお出汁の中に入れてしまって最高の鶏だしうどんの完成！
もう・・・これが・・・ヤバイぐらい美味しくって！！
自画自賛だけどお店レベル～！
そしてこのコシ！！
さすが池上製麺所！！
なんと・・・池上製麺所のおうどん作ったら、
2回転必要になります笑
はぁはぁ・・
忙しいけど嬉しい悲鳴・・・！
そしてこのブログを書いてるとまたうどん食べたくなっちゃって今夜もM-1見ながらうどん食べてる～！！
どんだけ～～！！
もちろん今日も2回転だよ！！
一回転目はスタミナうどん！
豚肉とニラをニンニク醤油で炒めて、
卵と付属のタレをかけたら出来上がり～！！
そして・・・おかわり！
おかわり！！
おかわり！！
おかわりコールスゴイのでおかわり前提で二回転目茹でておいて、
おだしも作って、
豚肉とニラのにんにく醤油の旨味が残ってる器におだしを入れて二杯目どうぞ！
具はなんにも入ってないけどこのシンプルなうどんも美味しいです、
私、うどん茹でまくるのに忙しいです(笑)
毎回大人気でおかわり止まらない池上製麺所のうどん！！
常温で保存できるので冷凍庫もいっぱいにならないし冬休み中ストックしまくってます！
合計６食セットで半額以下になります！
５５パーオフになる～～！！
一般では半額クーポン出てるけど、シークレットでは５５％off！！
９００円になります笑！！
嘘でしょ～～～！！！
凄すぎるんですけど！！
年明け用にも是非！
12月25日の朝８時までに注文したものが年内発送です！
おはやめにどうぞ！
