チャオー-----!!!!!

 

 

どえええええ・・・・!!!

 

すんごいコメント数・・・!!!!

 

 

 

やっぱり餃子はセンター張れる!!

なんならソロステージいける!!

 

 

そして100個以上をせっせと手作りしてるマザーがたくさんいる!!

頭が下がります~~。

偉い!!ほんと日本のお母さん偉すぎ!!!
 
私もちょっと前までは手作りしてたけど、仕事忙しくてとにかく時間がないので冷凍餃子のお世話になっております・・・

胸張って冷凍餃子食べるわ。

包んでくれた人ありがとう(感謝)

 
 
ていうか、ちょ聞いて。
 
昨日、とうとうリベンジすることにしてん。
 
 
 
あの時のそこそこ高級な北海道のホタテ

 

 

ゆいたんのご褒美に買ったのに

 

 

なんか全然美味しくなかったやつ・・・。

 
 
でも美味しくないはずがないねん。
 
だって北海道やねんもん!!
素材は絶対に良い。
 
 
みんなからたくさんコメントを貰ったので今度こそは・・・!!!
 

 

ホタテリベンジすっぞ!!!

 

前回の何がいけなかったのかを振り返ってみると、まず解凍の仕方がよくなかったらしい。

 

私は常温で解凍したんやけど、どうやらそれじゃドリップがたくさん出てあんまりよくないらしく、
 

 

どうやら、

 

 
氷250gに対して塩小さじ1杯を入れ、かき混ぜて
その中にホタテを入れて、常温で3~5時間かけてじっくり解凍すると
最高に美味しい状態に仕上がるらしい。

 

 

め・・・めんど・・・。

 

こんな手ぇかかんの・・・・

 

 

 

 

この時点で萎えたんやけど、それでもかわいいゆいたんのため気持ちを奮い立たせて

 

 
美味しいものほど手間がかかるともいうし、頑張って解凍したんです。
 
 
ほんで、お刺身以外の美味しいホタテの食べ方を聞いたところ、
ホタテフライ&タルタルが圧倒的人気だった。

 

 

たしかに想像しただけで2万パー美味しい。

 

 

でも・・・・ごめなしゃ・・・・。

 

 

どー---しても!!!

 

どー-----っっっつしても!!!

 

 

 

フライが面倒くさいんで、天ぷらで許したって!

 

 

忙しい中で小麦粉、卵、パン粉と3段階粉つけて揚げるんとかちょっともう無理っ!!!

 

その点天ぷらは市販のてんぷら粉をつけて揚げるだけなんで比較的簡単。

 

というわけでじっくり解凍した北海道産ホタテを天ぷらにして揚げた。

 

 

 

【しかし数分後】

 

 

シャァァァァァァァー---!!!!

 

ギゥエヤァァァァァァ!!!!

 

 

もうホタテムカつく!!!

 

腹立つー----!!!!!!
 
 
 
えええええー---!!!!
 
なになに!!!
 
どしたん!!!!
 
急にめっちゃキレてるやん!!!
 

 

 

もうなんなん!!ホタテ!!!

こんな調理しにくい食材ある!!?

 

罠やわ!

見た目すごい簡単そうに見えるのに!!!

ダントツで手ぇかかる!!!

はあああ!?

 

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もうホタテいやや!!!!

 

 

ちょ、落ち着け・・・!!

 

どうしたどうした。

 

 

だって、見て!!!

 
 
氷張って塩入れて3時間かけて解凍して、
てんぷら粉つけて油で揚げた。
 
料亭ばりに時間かけてるのに、出来上がった天ぷら。
 
これ。
 

 

ボ・・ボロッ。

 
ぐちゃ・・・・
 
 
揚げてる時から様子おかしかったけど
 
油から出てきたホタテの野郎。
 
全部
 

衣脱いで出てきおった。

 

キイイイイいいい!!!!!!

 

 

 

うわ~~~~ん!!!!!

 

 

なにこれ!!!

 

思ってたんとちゃー--う!!!!

 

 

 

はあああああ!?
何よ!!もう!!!
 
腹立ってきた!!!

 

世の中3分で出来上がる食品もいっぱいある中でなんでこんな大変なん!!!

 

 

 

もう一生ホタテ買わへん!!!!

 

 

あまりに腹立ってギャーギャー騒いでたら

 

聞きつけた四角がやってきた。

 

 

四角:「どうした・・・・!!!

 

あああ。。。。衣が剥がれている。

 

てんぷら粉の配合がおかしかったんちゃう!?」

 

 

 

 

ちゃうし!!!

日清のてんぷら粉は何も悪くないし!!

 
コイツぁどんなものもカリカリの天ぷらにしてしまう魔法の粉なんやから!
日清のこと悪く言わないで!
 
悪いのはホタテや!!
 
 
 
四角:「そ・・そんな。」
 
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四角「たしかに衣が剥がれて素揚げのようになっている。
 
でも・・・!ほら・・・!!!
見た目がおかしいだけちゃう!?
 
パクッ
 
わ・・・!!
 
うまい!!!

 

オギャンちゃんうまいで!!

 

 
衣は剥がれちゃってるけど、一緒に食べたらめちゃくちゃうまい!!!
 
塩を軽く振ると・・・おおおお!!最高!!!
うま!うまいぞー-!!」

 

 

ホタテ「当たり前や!!!まずいわけないやろ!!誰やと思ってんねん!!!ホタテやぞ!!」

 

 

 

そんなことないし!!!!

絶対嘘やし!!!

 

 

ホタテ:「そんなことあるわ!!

俺らホタテは何も悪くない!!!

 

料理スキルがないオギャンのせいで衣剥がれたんや!!!バーロォ!!」

 

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そしてそれを聞きつけたゆいたんがやってきて、一口パクッ!!と口にほうばった。

 

 

 

 

ゆ:「わ!ママ・・・!!

 

 
美味しいよ!!」
 
みんなそうやってご機嫌取りやがってぇぇぇぇ!!!
 
 
ゆ:「ママ!?
 
だってな?

 

 

りゅうじさんも言ってたで。

(りゅうじさんとは料理ユーチューバーのりゅうじお兄さんです。ゆいたんの最近の師匠)

 

 

なにを!?

 

 
 
うわああー---ん!!
そんなことない!!

 

美味しけりゃいいなんてそんなん負け惜しみや!!!(性格。。。)

 

ある程度の見た目の美しさは料理には絶対必要!!!

 

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子どもが一生懸命励ましてくれてるのに一向に聞かないオバサン。

 

 

 

そこへスシオも加わって、男三人で衣が剥がれてても天ぷら自体は美味しいということを必死でほめたたえる。

 

 

うぐっ・・・!うぐぐぐぐっ!!

 

もうホタテイヤや・・・!

 

ホタテ「俺らは悪くない」

 

3人衆「ホタテ美味しいで!!うまー-!うんまー--!」

 

 

四角:「天ぷらの事は嫌いになっても

ホタテのことは嫌いにならないでください・・・!!」

 

ううう・・・・!!!ウザい!

 

 

四角:「オギャ子ちゃんならもっかいなんとか出来るよ!!!」

 

うぐぐぐぐ・・・・!!!

 

四角:「フレッフレッオギャコ!!」

ホタテ:「フレフレオギャコ!!!」

 

 

 

ゆいたん&スシオ「今揚げたやつ全部食べちゃった!!!

もっと食べたい!!」

 

 

うぐ・・・・

 

 

うがぁぁぁぁぁぁ!!!!

 

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ホタテリベンジすっぞー----!!!!

 

チキショウ!!!!

 

 

 

・・・・敗因は分かってるんです。

 

ホタテは何も悪くない。

 

私が横着したせいでこうなった。

 

 

ホタテに直接てんぷら粉を絡めるのではなく、
一度ホタテに粉をまぶしてから、てんぷら液をつけないといけなかったのに
それが面倒くさいからって省いちゃった。
 
 
 
(ホタテの表面がツルツルしてるのでてんぷら粉が剥がれやすくなるのです。
ナスの天ぷら作る時も要領は一緒なんやけど、表面がツルッとしているものは
一度粉をはたいておくとそれが接着剤がわりになって天ぷら液がしっかり絡んで剥がれにくくなります。)
 
もう一度落ち着いて、やり直すと・・・カリッとしたホタテ天ぷら出来上がったー--!
 

 

ぃよっしゃぁぁぁぁぁぁ!!!!

 

勝った!!!!

 

 

私史上最強に面倒くさい食材、ホタテに勝ったわ!!!

1アップ!!!

 
 
 
やっぱり、どうせ作るんだったら横着しちゃダメですね。
 
 
抑えるポイントしっかり押さえておかないと、仕上り違ってくるなと。
下処理の大切さを改めて感じた主婦16年目の夏。
 

 

カリッカリに揚がった天ぷらを家族みんなでワイワイ言いながら食べましたとさ。

 
 
ホタテ一生買わへんとか言ってごめん。
 
買う。
 
 
 
・・・・・わ~~~・・・・危なかった~~~・・・・
どうなるかと思った~~。
 

 

ところで、昨日の餃子と俺。

 

 
似てると思わへん?

 

 

ホタテの事は嫌いじゃないけどホタテと相性悪いのは事実。

こんなにうまくいかない食材初めて・・・・!!

 

 

 

 

今夜23:59まで!急げ!

 

 

ちょとー--!!

奥さん!!

 

ドキコちゃんが猛プッシュしてたから既に買ったかもしれんけど

まだの人いたらこれ絶対買った方がいい!!!

 

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とか言うと「絶対とか言わないでください~~」ってまた怒られちゃうけど、

でもそのぐらい買った方がいいと思う。

 

なんでかっつーと・・・・もうすぐ・・・・

夏休みやってくる~~!!(恐怖!!)

 

子供らの昼ごはん!!!!どうしよマジでー!

今年は下二人が学童やめたから毎日ずっとおる!!!!

 

っていう方には是非つくねを推し隊。

 

 

 

冷凍のままコロコロコロォってフライパン・鍋に入れるだけで

 

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焼き物・汁物・丼ものなんでも使えるでございます。

 

ホントは解凍して使った方がいいんやろうけど、私はそんままゴロンと入れちゃって、最後にお酒を入れて蒸し焼きにしてまー--しゅ。

 

 

焼いて、甘辛のタレからめたら、はい!!

 

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つくねドン!できあがり~!

 

(甘辛のタレはおしょうゆ、砂糖、酒 を適当に1:1:1ぐらいでブレンドさせて煮詰めたら完成だよ~)

 

 

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お肉のぷりぷり感もあって、

ちょっとコリッとした食感もありつつ、

塩加減もいい塩梅やし、

 

明治33年から鶏肉一筋の老舗ならではの味~~!!

 

 

汁物にポイっとつくねを入れるだけで

 

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ボリュームアップ!

 

煮るとまた食感が違ってプリっ!としてる!

 

 

手を加えなくても、

 

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そのまま焼いただけでも立派なおかずになる!

 

冷凍庫に忍ばせておくとマジで助かるんで、夏休みに備えて是非どうでしょうか。

 

今夜23:59まで20%offになってます!

 

2700円が2160円に!

 

 

おすすめヘアゴム

 

明日の20時からは7月度の楽天お買い物マラソンスタート!

 

色々おススメしたいものがありまー-す!

まず今日はヘアゴム!

 

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ジュエルボックス ヘアゴム #PR

 

 

このヘアゴムよく出来てるねん!

 

柔らくてよく伸びるのに、コシもあってしっかり留まる!

にょー---ん。

 

 

ロープ状に編まれてるので丈夫だし、凸凹になってる分表面積が増えて

時間が経過してもズリ落ちてこない。

 

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髪の毛絡まないし、痛くない。

外す時もアデデデ。。ってならないよ。

 

 

最初はシンプルな黒から揃え始めたけど、

 

 

あまりにも使いやすいので他の色も揃えちゃいましたー-!!

 

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週の半分ぐらい使って半年以上経過した黒ゴム。

 

 

こんな感じでちょっとボロボロになってきたのでこれはさようならします。

 

それでも4本セットなので残り3本はまだ綺麗なまま残ってるので問題なっちんぐ!

 

お値段安いのにすんごい長持ちします。

 

 

 

そしてよー-く聞いて!!!

 

明日の20時から100名様限定で条件なしの50%offクーポンが出てます!!!

めっちゃスゴイ!!!!

 

でも100名限定やから光の速さでなくなると思うけど是非挑んでみて!

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50%offクーポンをゲットできなかった人も安心して!

 

スタート四時間、2200円以上お買い上げで20%offクーポンもあります!

 

20%オフクーポンはこちら!※2200円以上

 

半額にしたら、395円!!

迷わないように色は今のうちに選んでおいて・・!

 

 

 

見た目が好き!

 

 

あと同じお店の商品で気に入ってず~~~っと使ってるのがコチラのバレッタ!

 

 

これお出かけする時にすっごい使いやすくってつけるだけで後ろ姿かわいくなるからよく使ってます!

 

鹿児島出張の時にはオギャドキ両方このバレッタ使ってました!

 

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(なんか二人でべらべら喋ってるところを激写されていた)

 

ね?

 

シンプルなのに、結構いいアクセントになってると思いません?

 

ヘアゴムでくくるのもかわいいけど、この細バレッタすごくオシャレに見える~!

 

(仙厳園にあるオシャレなスタバ行ってきたよ~~!!!)

 

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後ろ姿を見た時にさりげなくスッ・・・・と光ってるバレッタが好きすぎます。

 

 

 

半額クーポンをゲットできたら、なんと!!!845円になるー--!!!

これ絶対買ってみてほしい~~!

最初コツがいるけど慣れたら髪の毛の量多くても綺麗に止めることできるよ!

 

 

 

 



お気に入りのもの集めてます!