【お肉まとめ買い】ロピア帰宅後のルーティン

 
Today’s Blog
 ロピアに行ったあとのルーティン
 

シンプルな暮らしは節約につながる

 

1週間9,000円の袋分け管理で、

風通しが良く持ちすぎない

ミニマムな暮らしを目指しています。

 

▶1週間9,000円の理由

▶我が家の袋分け管理

▶断捨離のきっかけ

 

－興味あること－
整理整頓/家計/作りおき料理/洗濯/環境問題

 

2022年秋に名古屋に引っ越しました。
初めての名古屋ライフも記録しています！

   

 

こんにちは。

ご覧頂きありがとうございます♪

 

 

お肉まとめ買いin名古屋、

第16弾行って来ました気づき

 

 

実は入院する前に行っており、

残り野菜もあったので…

私の入院中も夫は食べる事には

困らなかったみたいです。

 

 

今回のまとめ買いもロピアでした。

買ったものはこんな感じに指差し

 

 

 

 

我が家的に外せないのが、

サムギョプサル！

 

 

味付きなのでそのままでも

もちろん美味しいけど、

カレーパウダーを足して野菜と炒めたり…

スープに使うと深い味わいになり美味よだれ

 

 

お肉以外はこんな感じに。

冷凍庫の空きに不安がありつつも、

気持ちが収まらず餃子をGET。

 

 

ロピアの餃子は皮も美味しく、

コスパも良いのでお気に入りです。

 

 

 
 
それから
ロピアに行くと買いたくなるのが、
キノコ類の大パック！！
 
 
普段のスーパーだと「ま、いっか」と
使い切りタイプを手に取りますが、
ロピアだとお得な雰囲気がして買わずに
いられません看板持ち
 
 
そんなロピアお買い物ですが、
帰宅後はこんな感じのルーティンです。
 
 

 

 TODAY'S
 ロピア行った日のルーティン

 

 

 ①冷蔵庫＆冷凍庫にテキトーに入れる

 

お肉まとめ買いの時は、

夏以外でも保冷剤を持って出陣。

帰宅後は撮影してすぐに冷蔵庫へ。

ウィンナーは袋ごと冷凍しています。

 

 

 

 

 

 ②冷凍品のお肉を小分けする

 

私が行っているロピアだと、

冷蔵保存のしゃぶしゃぶ用お肉で

求めているサイズ感がないので

冷凍のジャンボパックを買っています。

 

 
 
帰宅する頃に包丁が入りやすくなるので、
最初にこれだけはカットして小分けに。
そのあと冷凍保存しています。
 
 

 

 ③エコバッグ洗濯＆除菌

 

洗えるエコバッグ洗濯機へ入れて、

保冷バッグはパストリーゼで除菌。

 

 

 
 
お肉を直接ボンボン入れているので、
ドリップなど付着している可能性も
捨てきれないのでしっかり除菌が◎
 
 

 

 ④ランチタイム

 

腹が減っては戦は出来ぬってことで、

まずは腹ごしらえです爆笑

 

 

 
 

お肉の小分け作業が結構時間掛かるのと

沢山の荷物をひとりで運ぶので、

自分へのご褒美兼ねてお寿司を選ぶのが

多いです。

 

 

ロピアのサーモンが好きなので、

必ずサーモン入りをGET。

 

 

 

 ⑤お肉小分け作業スタート

 

お肉は200gずつに測って小分け。

中途半端なグラム数でも、

チビ小分けとして作っておきます。

 

 

お味噌汁や、

副菜用にちょい使い出来て便利。

 

 

 
 
お店のラベル付きのラップも再利用。
これはラップ利用というよりラベル目的。
無駄にラベリングしたくないので、
利用できるものは利用するって感じ。
 
 
写真には残せていませんが、
鶏もも肉は余分な脂肪や硬い所を
取り除いたら大きめのひと口大にカット。
 
 
カレーや煮物に使うことが多いので
他のお肉よりもグラム数を増やして、
250～300ｇずつに小分けしています。
 
 
最後に解凍品のお肉の下処理。
解凍品なので再冷凍はなるべく避けて、
その週のうちに使い切ります。

 

 

 
 
方法としては湯引きですが、
しゃぶしゃぶして湯引きよりは
しっかりと熱を入れてます。
 
 
ザルに上げて冷ましたら、
空気をピッチリ抜きラップしチルド保存。

 

 

 
 
余分な脂や灰汁が落ちて
食べ終わりも軽くなるので、
保存以外でも出来るだけ湯引きして
使うようにしています。
 

 

特に苦手な牛肉では必ずやる作業あせる

 

 

少し休憩したら、

お次はきのこや油揚げなどの

お肉以外の小分け作業を開始します。

 

 

 
 
これ以外にあとブロッコリーも
茹でて冷凍しましたが、
退院して冷凍庫見たらブロッコリーや
きのこの冷凍品が減っていたので
夫ちゃんと野菜摂ってたみたい笑い
 
 

 

 ⑥翌日は冷凍庫の整理整頓

 

凍りやすいようにテキトーに入れて

冷凍しているので、

冷凍が完了したら綺麗に整理整頓。

 

 

 
 
前の日に袋ごと冷凍したウィンナーも、
この時点で使いやすいジッパー袋へ
詰め替えています。

 

 

そうしないと霜がめっちゃ出るからあせる

 

 

 
 
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・
 
 
以上こんな感じでロピア後は
小分け作業などこなしています。
 
 
ゆっくりやっているので、
コーヒーを近くに置きながら＆
映画を横目にしながらマイペースに
やっていますにっこり

 

 

 

 

＼よろしくお願いします／

  
 

今回は0のつく日からスタート！
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