シンプルな暮らしは節約につながる
1週間9,000円の袋分け管理で、
風通しが良く持ちすぎない
ミニマムな暮らしを目指しています。
毎日12時は暮らしの記事を、
たまに夜に雑談記事を更新中です！
－興味あること－
整理整頓/家計/作りおき料理/洗濯/環境問題
2022年秋に名古屋に引っ越しました。
初めての名古屋ライフも記録しています！
負担なくラクに作れる、
我が家に合う作りおき方法を模索中です
基本的に月～金の分を、
副菜メインで作りおきしています。
夫婦ふたり暮らし、
平日5日間の作りおき料理を
備忘録を兼ねて記録しています
平凡な料理しか作れませんが、
お付き合いいただけると
とっても励みになります！
・
・
月曜日の作りおき
・きのこの柚子胡椒甘辛煮
・レンコンのきんぴら
・もやしのナムル
・小松菜と塩昆布の和え物
・小松菜の辛子和えモノ
PMS症状オンパレードで、
やる気が出ず…。
もうすでに買い物からダメダメ
後日買い足して、
作り置きするつもりで
いつも以上に作り慣れたものだけを
少なめに作りました。
・辛子明太マヨポテサラ
夕食の準備と並行して、
ポテサラを追加！
辛子明太子とマヨだけで
味が決まるので時短に。
火曜日の作りおき
・ビーフシチュー
この日は夫が夕食不要で。
やる事がなかったのと、
調子も良かったので
翌日用にビーフシチューを
作っておきました！
水曜日の作りおき
なし
この日は夫が余ったお弁当を
貰って帰ってきたので、
そちらで晩御飯にすることに。
木曜日の作りおき
無し
金曜日の作りおき
・鶏胸肉と大葉の焼いたもの
よく作る鶏胸肉料理。
インスタで見て以来、
我が家の定番に。
鶏胸肉をザクザク1㎝角に切って、
マヨネーズ・片栗粉・塩・酒などで
味付けして混ぜ合わせ焼くだけ。
私は麺つゆもちょろっと
加えています。
マヨネーズを揉み込んでいるので
レンチンで温めて直しても
柔らかいままで◎
覚え書きMEMO
思わぬ数のお弁当登場で作り控えた
作り置きがむしろ適正量に！
全くの偶然でしたが…
いや、ほんと良かった…。
作り置きがあるとラクなのは、
分かっている。
でも…
体がダルくて＆集中力も無くて
もう無理。
そんな時は作り慣れた
いつものセットにすると便利
最速かつ手間無し味見無し、
もう目をつぶっても作れるような
定番セットがあると…
必要な時間も把握出来ているので、
一踏ん張りしやすくて良いです
PMSで体がダルくて、
眠すぎたこの日は30分だけ
頑張ることに。
この日は５品で27分でした！
いつもの最速品を作ると決めたら、
お買い物も簡単です。
レンコンのきんぴらは
煮込み時間はあるものの、
包丁要らずで調味料を回し入れて
少し様子を見ながら
放っておくだけで完成出来て◎
その間にキノコを割いて
２品目の準備。
キノコの甘辛煮は、
キノコを割く時間も含めて
15分ほどで完成し
こちらもほぼ放ったらかしでOK！
煮込み系をセットしつつ、
もやしをレンチン。
水で冷やしながら絞って
味付けしてあっという間に
ナムル完成です。
煮込み系を冷ましている間に、
小松菜を一気に処理！
3分ほどレンチンして、
２つの味付けをしておきました。
こんな感じで、
無事に我が家の
最速作り置きセットが完成！
ちなみに終わったあとの
キッチンは凄いことに
なってるよ…ε-(´∀｀; )
以上、
作りおき記録でした。
お付き合いいただき、
ありがとうございます
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最近気になっているもの
バターケースやっぱりあると便利かな？
毎回同じバターを買うわけではないので、
買うことを躊躇していますが…
プラケースに入ってないバターを買うと
めっちゃ欲しくなるー。すなわち今。
マーナのミニマムな、
まな板が気になっています！
最近サコッシュの出番が増えたので、
本革タイプも気になってます！
手放せない！
私のお気に入りアイテム
＼私史上最高のクレンジング／
2021年10月から未来の肌のために、
レチノール貯金を続けています！
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