シンプルな暮らしは節約につながる
1週間9,000円の袋分け管理で、
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浜育ちで魚介類の鮮度に
うるさい夫が文句なしだった程、
美味しかったイクラ醬油漬け。
早速1箱食べちゃったけど、
来年もまた注文したいくらい
本当に臭みも無く美味しい～♡
さて今回は気になっていた、
ほたて貝柱についてレポします
甘くてプリップリで、
北海道最大サイズなんだそう！！
冷凍の状態でもデカ！
って感じでしたが…
解凍してみたら、
大きさが変わらず大粒のまま！！
速い海流で鍛えられて
肉厚に育つのだとか！！
こちらのホタテ貝柱は…
野付産のジャンボ貝柱を、
鮮度と美味しさを逃さずに
急速冷凍した「玉玲」と
呼ばれるものだそうです。
このままでも美味しいけど、
私は少しパキッとさせたくて
ちょろっとだけお酢を加えました。
酸味を出すよりも引き締める程度に。
漬けタレにホタテの味が
消されちゃうかと思いきや…
全っ然、
ホタテの味が負けないんですよっ
私は漬け時間も無かったので、
レシピ通りにホタテを半分に
カットして漬け込みましたが…
それでもこの厚みっ！！
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注文した返礼品はこちらでした 
我が家が注文したのは
こちらのセットでした！
いくらだけを楽しみたいならこれ！
訳ありのホタテも気になる～
こちらもご覧頂けると嬉しいです⇊
⇊
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