少しずつ家の断捨離をすすめています
週末はキッチンの一番小さな引き出しを見直しました
このガス台横の細長い引き出し
スパイスやツールを収納しやすい場所ですよね
以前は１年に数回使うかどうか？というレベルのスパイス類を
ここに飾るようにしまっていましたが…
よく使う物しか持たないように…見直しました。
奥のほうに見えるボトル２つは今は空っぽで
洗浄時の交換用に使う予定です
一番手前の特等席は
使用頻度が高いこちら↓
PremiOne（プレミワン）という調味料です
クレイジーソルトの代わりに使ってみたら
はまってしまいました。
鰹節パウダーとスパイスをブレンドした物だそうですが
何にかけても味がおいしくきまる気がします
これのおかげで、複数のスパイスを断捨離できたかも
我が家の愛用品です
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