４月から新天地で働くトモの送迎ランチ会が行われた。
幹事のＳちゃんが、人気の店を予約してくれ、それも楽しみで参加したのだが……
11時半の予約で、お店についたのが11時20分。
店は11時半ぴったりにしか開けないらしく、表で別のグループの人たちが、既にわらわらと集まっていた。Ｓちゃんの予約がもう少し遅れていたら、ここには来られなかったかもしれないな、と思い、ますます期待大。
ところが、店内に入るなり、えっ？と思う光景が……
客から見えるところに、別の仕出し屋さんの名前が入った大きなフードテナー（←和菓子屋さんとかケーキ屋さん、製麺所なんかでよく見る、つくった後、店頭に出すまでの間、できた商品を一旦入れる浅型のプラスチックコンテナ。ネットで調べてそれが『フードテナー』という名前だと初めて知った）がたくさん積んであり、そこにセットされた前菜が何組も入っていたのだ。
見たときは、「これは出前用かもしれない」と若干期待したが、案内された席につき、最初に出された一皿を見て、期待はあっさり裏切られた。
どのランチを頼んでも、最初に出てくる一皿はこれ。つまり、前菜は別の下請け仕出し屋が作っている。あるいは、別の仕出し屋のフードテナーを使っている。
おまけに、客にその前菜を運ぶ際、スタッフがフードテナーに入ったまま運んできた。
他の客席もそうだった。
こんなこと、珍しくもなんともないことかもしれないが、私としては違和感大アリだった。
お客の目に触れないところに置いてあれば、違和感持たずに済んだのに。
いいか悪いかは別にして、知らぬが仏、だったのだ。
なんか、期待した分、テンションダダ下がりだったな。
そのせいか、めっちゃおいしい、とは思えなかった。
見ていない 聞いていなけりゃ リピもあり
鞠子
