母が左手骨折して家事が思うようにできないのでね。
昨日、家で夕食つくりがてら
ふろふき大根
麻婆豆腐の素
ゆでホウレンソウ
きんぴらごぼう
を作って持ってたよん。
麻婆豆腐の素は肉味噌として食べてもウマウマだし、
冷凍しとけば、すぐ麻婆豆腐が作れるから
すごく便利なのです。。
今日は実家で
つみれ汁 （つみれは市販品）
大根葉の炒め物
蓮根のきんぴらを作って
大根、里芋、小松菜、ネギはすぐ調理できるように
皮を剥いて切ってジップロックで冷凍庫。
う～ん。
沢山作ったな。
実家用に野菜は切って、小分けにして冷凍保存したけど
いつもこれをやっとけば、かなり時短になるんだよね～。
ということに気づく。(´▽｀)
大根丸ごと一本を一度に使うのって興奮するし。
あ、私だけか。（笑）
そんな白木の火曜日(^-^)
で、今週金曜日は千葉で朝活！だよ。
後2名様は入れま～す。
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