今日のわたしの素敵な午後のこと。
お料理上手な友人にパスタを習いました。
素晴らしすぎるランチも彼女のお手製。
◼︎ドライトマトのフォカッチャ
◼︎手作りソーセージ✖️マスカルポーネチーズはフォカッチャにはさみ超美味
◼︎イカのイタリア風ハンバーグ？的なものは美味しすぎ娘が完食
◼︎サーモンアボカドサラダ←これはわたしの駄作、笑
だからお昼から、ついつい乾杯♡
そして、パスタ作り。
初めてさんへの機械も使わない簡単なパスタと、長ネギとポークのトマトソース。
パスタ作りはもちろん初めてですが、パスタソースに長ネギ入りも初めて～！
玉ねぎを使うよりも甘みが押さえられて、美味しくなるんですって！
パスタ作り、ハマっちゃうかも～！
時間はかかるけれど、無心になれるし、わくわく楽しいです。
次回はパスタマシンに挑戦させてもらう予定。
いつか、お料理教室をしたいという彼女。
絶対素敵なお教室、できちゃうと思います。
手作りはやっぱり美味しい～！楽しい～！
ありがとう！