おはようございます。
今日はお料理のお話。
我が家の主人はグラタンが好物。
ときどきリクエストが来ます。
今回もそのリクエストがきたので作りました。
写真は以前のものですが、今回も同じような感じです。
美味しいと言って食べてくれたので良かったです。
グラタンは簡単だけどわりと時間が掛かります。
下ごしらえから焼けるように器に盛るまで
約1時間ほど掛かります。
途中、焦げ付かないようにお鍋に付きっきりで
混ぜながらの作業なので地味に手抜きできません。
私は米粉を使って作るので結構簡単なんですけれどね。
まあそれでも美味しいと喜んでくれて
食べた後の洗い物もしてくれたので
作って良かったなと思います。
今度は外で美味しいものでもご馳走してもらおうかな？
夕飯づくりは休みなしなので
やはり時には休憩したくなります。
長い主婦生活で時には手抜きしたいとは思いますが
家族の健康と幸せを支えるためには仕方ない部分もありますね。
またリクエストがきたら作ってあげようと思います。
今日はお料理のお話でした。
では、また次回。