何でだか、分からないんだけど、中国にいると、北京のときもそう。ここ上海でもそう。パンジプシーになってしまう・・・

日本のパン、ふわっふわのパン限定で食べたくなってしまう。もちろん、クロワッサンやパイはさくさくの方がいいんですけど。

日本では、ヴィド　フランスとか、そのへんのポンパドールだって、どこだって、何でもおいしいから、そんなこと考えたこともなかった。でも、中国だと、、そのふわっふわ触感は、当たり前では、ない・・・

ヨーロッパの、そーね・・・ドイツとかのナッツやぶどうが入っていたり、硬くて重いパンも食べたくなるときがあるんだけど、そういうのは、ホテルのデリカで買えばいいかな・・・

私は、食べ物で唯一嫌いなものが、ピンクのでんぶ。それ以外、嫌いなものは、ない。

でも、それとそっくりのものが、ここ中国ではある。「肉松」だ。見た目は、茶色い鰹節みたいなんだけど、味があの、大嫌いな、でんぶにそっくり。っていうか、でんぶなんだけど、それが、中国のパンには、たっぷりはさんであったりする。そうすると、もうがっかりする。

それなりにおいしくて、まとめ買いする人までがいると聞くサバティーニのパン。

思いっきりかじったら、中から肉松が・・・

さようなら

ＩＣＨＩＤＯのパンもたまにおいしいけど、はずれも多いかな。抹茶豆腐は、あんこもはいって、おやつとしては、おいしいけど・・・

ＹＡＭＡＺＡＫＩのダブルソフトもおいしいけど、ダブルソフト買いに、毎日そごうまで、行くのも遠くて、おっくうだな。

パリバケットのパンは、それほどはずれはないけど、いかにも、冷凍生地って、感じがするんですけど・・・

そして、最近、はまっているのが、ＰＡＯ’Ｓのパン。虹梅路にゴルフ練習に行ったとき、必ず買うようになりました。（Ｔ子ちゃん、教えてくれてありがとう）

ＰＡＯ’ｓは、へたしたらＹＡＭＡＺＡＫＩよりおいしいかも。パンもこぶりで、少人数家族の我が家には、嬉しいかな。チョコがけクッキーもとってもおいしかった。カレーパンもちゃんと辛くておいしい。この抹茶が練りこんであるパンもとっても、おいしかった、甘くないのに、お茶の香りだけはする。

今は、ＰＡＯ’ｓで満足。新作とかできなかったら、またジプシーになります。

古羊路のほうに、強気のパン屋ができたそうですね。ちょっと、でかけてみます