おはようございます
たっぷりの蜂蜜の中に
こんにちは、こんばんは
ちちのんです
レモンが収穫に至りました
１１個の実がなりました
まず、２個は、
organicにどっぷり浸かっている
近所の同い年の友達に
クリスマスカードと共に
届けました
香りが市販のとは違うと
喜んでくれました
私は、
これをするために収穫を待っていました
レモンの厚みのある輪切り
大体1.５センチくらい
これに熱湯を注いで
先割れスプーンでレモンを潰して
果汁を出す
先割れスプーンってわかりますか？？
私たちの世代は、
きっと給食を思い出すはず
コレです↑
皮ごと入れるから、
農薬がいっぱいついたレモンは
避けたいところ
オーガニック中のオーガニックの
お庭DE畑のレモンなら
安心安全
実はこれ、子供の頃よく母が作ってくれたんです
スプーンで、レモンを潰すのも
子供にとっては楽しい作業の一つ
でも
この存在を私は何十年と忘れていました
母が亡くなって
中学の友達の家を訪ねたときに
これを出してくれて
私の母との思い出の味だと
彼女が言ったんです
すっかり忘れていたことが
彼女の中の母によって呼び起こされました
それからは、安全なレモンが手に入ると作り、
そして母のことを思い出します
今回の蜂蜜は、
私をいつまさ可愛がってくださる８０代の
知り合いがプレゼントしてくれた国産organic
冷え込みが強くなってきた今日
暖かい部屋で温かいハニーレモン
母のことを懐かしみ
心も体もぽかぽかです
良い年末年始となりますように
ごきげんようさようなら