日差しはすっかり春の陽
お隣の建て替えもほぼ完成
我が家が古ぼけて見えます（笑）
最近のマイブーム
そ
れ
は
焼き鯖寿司
今日は
自家製塩鯖を作り、
焼き鯖寿司にしました
自家製だと
塩加減を自由にできるので
塩分控えめにしました
今回初めて挑戦してみたんですが
うまくいったので、
美味しそうな生の鯖に出会った時には
また挑戦します
あぁ...残念
焦げたところの皮がめくれてしまいました（涙）
半身に対して
一合の寿司飯
美味しいから一人で
一本いけちゃいます
炭水化物の取り過ぎかも…アハハ
お隣の建て替えもほぼ完成
我が家が古ぼけて見えます（笑）
最近のマイブーム
そ
れ
は
焼き鯖寿司
今日は
自家製塩鯖を作り、
焼き鯖寿司にしました
自家製だと
塩加減を自由にできるので
塩分控えめにしました
今回初めて挑戦してみたんですが
うまくいったので、
美味しそうな生の鯖に出会った時には
また挑戦します
あぁ...残念
焦げたところの皮がめくれてしまいました（涙）
半身に対して
一合の寿司飯
美味しいから一人で
一本いけちゃいます
炭水化物の取り過ぎかも…アハハ