今日の手作りはカンパーニュ

Atelier　Cherishからこんにちは

いよいよ梅雨入りですよ

 

そんな中

私はパン作りに精を出しました

 

そば粉の入った

カンパーニュ完成です

私のオーブンレンジは

余熱は３００度の設定ができますが

焼くのは、２５０度が最高温度です

 

３００度で余熱をしておいて

２５０度で焼きました

 

表面パリパリ

オーブンから出したときに

パリパリと生地が鳴くんです

 

そば粉のカンパーニュ

美味しく頂き

今日は、

そば粉を大麦粉に置き換えて

焼いてみました

こちらは、くせなく

普通においしい

 

粉部分の５分の一をあれこれ換えて焼いてみます

ライ麦ことか全粒粉とかに挑戦してみたいと思っています

 

夫が

スーパーで

強力粉が安かったからと

買ってきてくれたので、

色々焼いてみますよ

３０分パンも焼きますよ

 

お庭DE畑は

コンテナでベビーリーフを育てようと

種まきしました

 

種の袋のインストラクションによると

発芽までは１０日らしいです

 

この種を蒔きましたよ

 

 

アメリカのブロ友さんが送ってくれた

インパチェンスの種も無事に成長し

花芽がついてきました

 

梅雨に入りましたが、

野菜に花

楽しみがいっぱいな我が家です