アメリカではバレンタインは男性が女性に花束をあげたり、食事に連れて行ってくれる日。
と聞いたので、今年はなんにもするつもりはなかったのですが。

前日に先生の話を聞いていたらそれだけでもない様子だったので、
やっぱり恒例のお菓子作りがしたくなって急遽クッキーを焼いてみました！

でもわたしも旦那さんも１週間、かなり本格的なダイエットメニューに挑んでいたので
旦那さんにあげるのは酷だと思い、クラスメイトたちに♡

せっかくなので日本っぽいものをと思い、こないだ手に入れた抹茶パウダーも使いました。

気になっていた　”アイスボックスクッキー”

シンプルにバター、砂糖、卵黄を混ぜて



ふるっておいた薄力粉を足して、半分に。片方はプレーンで、片方には抹茶パウダーを追加。

丸い棒状にして３０分冷凍庫へ。３０分したら、まわりにお砂糖をつけます。


抹茶のグリーンには白いサラサラのグラニュー糖を。


プレーンには茶色っぽい粗めのお砂糖にしました。
お砂糖は粗いほうが歯ごたえもいいし、キラキラした感じに仕上がるのでお気に入り。



ココアパウダーを入れた生地に、塩を混ぜたお砂糖をつけたら絶対おいしそう～と閃いてしまった。
今度挑戦してみたいと思います♡


クッキーの型とかないけど、とっても簡単に焼けるので便利！




完成♡味見もいつもより控えめにと、ぐっと２～３枚に堪えました。
旦那さんも我慢して１枚で抑えていたので、今回のダイエットへの意気込みを感じました。笑
とってもおいしく出来上がった～。


冷ましてから、こんな感じでラッピングしました。
クラスメイトと先生たちを合わせると１３人分。



次の日、先生たちもみーんなチョコを用意してくれていました。
やっぱりかなり盛り上がる日みたいです。
わたしも、クッキーをみんなに渡したら喜んでくれました


先生も抹茶に興味を持ってくれて好評だったのでよかった。
今回、抹茶の量はかなり少なめだったので香りくらいしかしなかったけど、
外国人のひとにはそれくらいでよかったかなと。
焼く前より、焼いたあとのほうが抹茶の色は薄くなることは覚えておこう！


旦那さんはダイエット中のため、昨日はバレンタインは完璧にスルーされましたが
わたしも引き続きダイエットに励みたいと思います！！！