アメリカの卵はサルモネラ菌の危険があるので
絶対火を通さなければ食べちゃいけないと、
アメリカ生活経験のある友人から聞いていました。
卵かけご飯や目玉焼き、温泉卵が大好きですが、
健康にはかえられないので我慢がまん。。。
今日は完璧に加熱できる「煮卵」に挑戦してみました
簡単すぎてびっくり！
めんつゆを濃いめに水でわって、ジップロックに入れて
茹でた卵をいれるだけ。
半熟茹で卵にしたい気持ちを抑えて、固ゆでに。
メイン料理は、家から3分のCOSTCOで購入したチキンを使いました。
（日本ではコストコと読むけれど、正式にはコスコと読むらしい！
ついでにIKEAもイケアではなく、アイケアらしい
）
「玉ねぎ、ニンジン、鶏肉のうま煮」
昨日の残り物「ひよこ豆のスープ」を冷やしてサラダにオン。
手抜き一品完成～
豆腐のお味噌汁をつけて、完成！！
いただきます
