久しぶりの独り占め | 食卓の向こう側

食卓の向こう側

ひとと地域・食といのちのつながりをつむぐ。
「日刊しまの食卓」の向こう側から、
現在の暮らしぶりをお届けします。

久しぶりの独り占め…と言っても、嬉しくはない。

旦那が仕事で外食の為お通とエイジを独り占めできるのだが、実際3人になってみるとなんか足りない。

いつも賑やかな旦那の存在が大きい。



年末作り置きしておいたクロのすり身揚げのもとを冷凍保存しておいたものを少し解凍して、じゃこてんの様に手押しで伸ばし低温でじっくり揚げた。

あとは、ブリの刺身、サラダ。

もちろん、御飯は、自分専用となってしまったさつまいもの御飯。安納芋なので、思ったより甘く強いて言えばごはんと言うよりスイーツ向きと思った。

食べきれない刺身の一部は、酢殺しにしておいた。

今日はこの後旦那を迎えに行くので、ドリンクはお茶です(=^ェ^=)