こんばんは～
皆さま、楽しいクリスマスを
お過ごしでしょうか？
今年のクリスマスおうちごはん
は雪かき疲れを引きずっているので
全部買って済まそう
と
思っていたのですが・・・。
コストコフェアに行ってみたら
コストコのものを地元のスーパー
が仕入れて売っているので値段が
だいぶ割高で
、やっぱり一品
だけでも作ろう
と重〜い
腰を上げました！
クリスマスの寿司ケーキ
お寿司系は絶対食べたい！と
いう自分の好みでメニューに
入れました
酢飯の間にアボカドとクリーム
チーズが入っています。
トッピングは・・・。
マグロ刺身
サーモン刺身
ホタテ刺身
いくら
ブロッコリー
たくあん（星
）
桜大根（彩りが寂しいからくるくるっと巻いて乗せときました）
クリスマス仕様でホタテは
雪だるまちゃん
にしました♪
ホタテの刺身が意外と売ってなくて
スーパーはしごしましたよ
ケーキ寿司、簡単で見た目も
豪華で何より美味しいので
イベントの時にかなりオススメ
のメニューです！
あと自分で作ったのは
ペンネのペスカトーレ
チキンはケンタの予約がだいぶ
前に終わってたので
、今年は
モスチキンにしました
ケーキの予約も出遅れて
気づいたら人気のお店は予約が
終わってたので、今年は当日でも
買えるコージーコーナーにしました。
すごく可愛い〜！
海老は殻がついてると食べ
にくいけど
、殻ごとソース
作った方が絶対に美味しい
イカは小さめのを2ハイ使ってます。
安くなってたので助かりました
息子が塾から帰ってからなので
遅めのクリスマスイブごはん
スタート。久々に家族３人
揃っての夕飯でした
今日も最後までご覧下さって
ありがとうございます
どうぞ皆さま、素敵なクリスマス
の夜をお過ごし下さいね
今年はふるさと納税でストウブ
鍋も申し込みました！早く
来ないかな
楽しみ
楽しみ
