こんにちは～
皆さま、元気に過ごされて
ますでしょうか？
もうすぐクリスマス
ですね～！
コロナ禍で迎える2度目のクリスマス、
皆さんはどの様に過ごす予定ですか？
昨日はクリスマスにぴったりな
こんなお寿司を作ってみました
トナカイのローストビーフ寿司
ローストビーフは簡単なのでいつもは
家で作っていますが、自分では薄く
スライスするのが難しいので今回は
イオンで買ってきました
何枚入ってるかわからなかったので
2パック買ってしまったけど、1パックに
１６枚も入っていたからこんなに沢山
買わなくても良かったかな
ローストビーフの隣にホースラディッシュ
ソースやマッシュポテトもありました！
さすがイオン、痒い所に手が届く
トナカイの耳に使った
レンコンも・・・。
イオンのきんぴられんこん
これをイオンの”かんたん便利な
らくらく酢”に漬けておいてレンコン
の浅漬けにしました
イオン大好きだな( ´∀｀ )
クリスマスのガーランド
が
が値引きされてなんと100円に
なっていたので買っちゃいました
これもイオンでです
イオン好き過ぎ～( ´∀｀ )
酢飯にアボカドとクリームチーズ
を入れて寿司の形に握ります。
今回はアボカド・クリチ込みで
１つ３５gで作ってみました
ローストビーフを巻いて、
レンコンの角、プチトマトの鼻、
スライスチーズと海苔の
お目目をつけます
スライスチーズは抜き型で抜いて、
海苔は穴あけパンチで丸く切り
抜いています
黒目の中の光はマヨネーズを
爪楊枝でチョンチョン
と
と付けて描いてます
鱈のフライ、その他諸々は
旦那が作ってくれました
時間がなくて慌ててバタバタ作った
けど、なんとかクリスマスごはん
っぽくなって良かった
ケーキ
はシャトレーゼで
はシャトレーゼで買ってきました
ホールケーキ
はクリスマス風
はクリスマス風のが売り切れなのかなかったので
小さいケーキの組合わせに。
どれも可愛くて選ぶのに困る
トナカイのローストビーフ寿司、
簡単で美味しいので、皆様の
クリスマスの食卓に登場させて
下さったら嬉しいです
今日も最後までご覧下さって
ありがとうございます
