こんにちは〜
皆さま、楽しい火曜日を
お過ごしですか？
今日は・・・失敗パンです
オラフチーズフランスパン
フランスパンの生地でオラフを作った
のですが、見た目も味もイマイチという
没作品です
しまっています
２次発酵の前に置き場所を確定
しなかったので、焼く直前にまた
生地を移動させる羽目に。
この段階で生地を触る＝丸め直し、
なので、真ん中にあったチーズが
あっちゃこっちゃに行ってしまい
破裂しやすくなりました
そして、オラフっぽくする為に焼き過ぎたく
ないが故に低温で焼きました。パリっと
いかないのは覚悟の上の低温ですが、
そもそも焼き時間自体が足りなかったようで
生焼けっぽくて美味しくない
今日、自分の英会話の日だったので
先生のお子さんにあげようと思って
焼いたのですが、見た目だけなら
まだしも、味が人様に差し上げる
クオリティには到底達してなかったので
今回は自宅消費する事にしました
投稿することも一瞬ためらいましたが
記録として残す事に。失敗も書き残して
次に生かさないとね
ありの～♪ままの～♪
オラフ見せるのよ～♪
お花と一緒に撮ってみたけど・・・。
今日は１つ、グッドニュースもあったよ
私のお弁当が1/10発売のレタスクラブに
掲載されるそうです！(=´∀｀)人(´∀｀=)
どのお弁当が載るのかは・・・お楽しみ
って言うか、私も知らないんです
聞きそびれてしまったので、私も
発売日までのお楽しみという事にします
良かったら見て下さいね〜
また発売日が近づいたらしつこく
お知らせ致します！
ミテネー！
ミテネー！今日も最後までご覧下さって
ありがとうございます
どうぞ皆様が素敵な火曜の
夜を過ごされますように
