千葉県鴨川市の自宅で、マクロビオティックと雑穀の料理教室Chimneyを開いています
クラス、スケジュールなど詳しい内容についてはこちらのHPをご覧下さい

教室開催予定　
８月２１日（水）　　プライベートレッスン
9月２７日（金）　　佐藤美穂先生の天然酵母パン教室　（詳細未定）
どなたでも単発でご受講頂けます。



先月までのフォトスタイリング2級のレッスンでは、毎回ランチもお出ししていました。

2級ベーシックのレッスンは、午前、午後と一日2講座で開催してましたし、近くに素敵なカフェもない田舎ですので～。

とても遠くから来て頂いてましたので、ほんの気持ちです^ ^


と言っても、前日、当日と準備もあり、あまり手もかけられないので、特別なものではなくいつものお家ご飯なのですけどね。

ある日のレッスンでは、こんなランチをお出ししました。



玄米ご飯、味噌汁、昆布と椎茸の生姜煮、ごぼうのゆず醤油漬け、春雨と野菜の万能醤油炒め。

そして、もちろんお楽しみのスイーツも。

この日は、梅酒のゼリーでした♪



なんてことはない、普通のお昼ご飯ですが、外食がちのMさんは、「こういう普通のご飯が食べたいのよ～」とおっしゃって、いつも喜んで下さいました^ ^


野菜と海草たっぷりのヘルシーご飯です(^^)